李南河(LINAMHA)

久しぶりに代官山の『LINAMHA』へ行ってきた。

ここはインテリアや雰囲気といい、従業員の応対といい、本当にいい店で、何より料理がウマイ！

ご主人の李さんが韓国料理のアレンジを考えて、毎月韓定食としてコース料理を出している。今日も三月韓定食に単品を数種類食べたが、どの品をとっても春らしい素材を使っていて本当に心がこもっていてウマイ。

代官山というシャレた場所はオレには似合わないことはないが(?)、あまり普段から食事とかに行くところではない。しかしここは店に入って食事をして本当に良かった･･･と思える店の一つだ！

料理を運んでくれた女性も、約一年半ぶりぐらいに行ったのに、その時食べたものをちゃんと憶えていてくれたのには驚いた！こっちは三日前のことも忘れるようなトシなのに。

マニュアル通りじゃなく、心から美味しく食べて欲しいという対応と会話が大事だとつくづく思った。

最近はほどほどの店でも、従業員の対応がマニュアル言葉で心のこもってない中で食べることが多い。まあ心の通い合いの一つに何よりも“笑顔”があると思う。美人不美人に限らず、バカ丁寧な言葉もいらず、単に笑顔を見せて会話をすれば、それだけでかなり場が和らぐし、客としても気分良く食事が出来るのでは？

このシャレた代官山『LINAMHA』の李さんの店は、本当に気分良くいられる珍しい店だ！ついまた食べ過ぎてしまった･･･。